08 oct 2010

Llega el BIG BREW DAY Argentina 2010, a celebrarse el próximo 23 de octubre en varias localidades y provincias. El evento tiene su origen en el año 1988, cuando la asociación Americana de Cerveceros Caseros creó el Big Brew Day como un evento anual para celebrar el Día Nacional del Homebrewer no sólo en los Estados Unidos, sino en todo el mundo. Hoy...

Administrar las recetas puede ser un simple proceso de recolectar papeles y guardarlos a todos en una carpeta, pero Brewtarget aporta el lado digital a la confección y configuración de recetas. No es un programa que se diga intuitivo, ya que se manejan múltiples variables que el usuario irá editando a medida que vaya probando recetas (un proceso dentro de...

06 jun 2008

La Antares Altbier ha sido creada por, Leo Ferrari, Brewmaster para ser fiel al estilo originario de Düsseldorf, Alemania. Es una cerveza de la familia Ale de color cobre, brillante, con 5,5% de alcohol. Presenta un sabor limpio producto de un extenso período de maduración en frío. Tiene carácter leve a malta en el paladar y el bouquet, con la dosis...

06 jun 2008

Se presentó en el flamante local de Antares Puerto Madero la cerveza Mild, fruto de la receta ganadora del VII concurso de Cerveceros Caseros, con el apoyo de Antares y Cargill. La cerveza ganadora replicada por los vencedores Belén Fernandez y Gastón Golia, junto con el Brewmaster, Leo Ferrari, en Antares con maltas donadas por Maltería Cargill. Mild es un...

01 may 2008

El próximo 24 Mayo 2008 en la plaça del Ocellets, del barrio de Poble Sec a BCN, España. La actividad (18:30h-24:00h) consistirá en la degustación de vuestra cerveza (un vaso gratuito a los asistentes durante la pasada elaboración) y de diferentes cervezas artesanas locales y amateurs. Todo amenizado con musica ambiental y concierto a las 20:00hs. Para una...