BrewTarget: Administra tus recetas cerveceras
Administrar las recetas puede ser un simple proceso de recolectar papeles y guardarlos a todos en una carpeta, pero Brewtarget aporta el lado digital a la confección y configuración de recetas. No es un programa que se diga intuitivo, ya que se manejan múltiples variables que el usuario irá editando a medida que vaya probando [...]
Antares Altbier
La Antares Altbier ha sido creada por, Leo Ferrari, Brewmaster para ser fiel al estilo originario de Düsseldorf, Alemania. Es una cerveza de la familia Ale de color cobre, brillante, con 5,5% de alcohol. Presenta un sabor limpio producto de un extenso período de maduración en frío.
Concurso Cerveceros Caseros
Se presentó en el flamante local de Antares Puerto Madero la cerveza Mild, fruto de la receta ganadora del VII concurso de Cerveceros Caseros, con el apoyo de Antares y Cargill.
En BCN, Ven a Hacer Cerveza!
El próximo 24 Mayo 2008 en la plaça del Ocellets, del barrio de Poble Sec a BCN, España. La actividad (18:30h-24:00h) consistirá en la degustación de vuestra cerveza (un vaso gratuito a los asistentes durante la pasada elaboración) y de diferentes cervezas artesanas locales y amateurs.
Ya se fabrica en Mendoza una cerveza a base de uva
La lanzó la firma Dowel y en breve la comercializará en Buenos Aires. Planea dos variedades: Malbec y Cabernet. Mendoza fue noticia en una publicación nacional al lanzar al mercado interno una cerveza de uva en consonancia con el crecimiento del consumo de estas bebidas artesanales de amplios sabores. Y la apuesta es más grande [...]
A tomar en lo de Tomas
La casa Cervecera De Tomas ha desarrollando una serie de cervezas a través de la investigación, todas sus cervezas tienen algo en común, y es la de seguir la Ley de la pureza Alemana del 1516, en la que se contempla que la cerveza debe ser elaborada básicamente de Agua, malta de cebada y lúpulo.
Próxima Selección del Brewmaster
Siguiendo la tradición trimestral de presentar nuevos estilos comenzó a prepararse la próxima Selección del Brewmaster. La nueva propuesta será Altbier y estará disponible a partir del mes de Mayo.
Concurso de Homebrewers
Se realizó en la fábrica de Antares en Mar del Plata, la cerveza de la receta ganadora del VII Concurso Argentino de Cerveceros Caseros.
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