03 jun 2010

Paraguayos toman litros de la “rubia”, pero ni un cuartito de leche según estudios Tras el Día Mundial de la Leche y el Ministerio de Salud recomendó tomar más para ser sanos. En Paraguay solo se toman 90 cc (media taza aprox.) por día y lo recomendado es de 350 cc (dos tazas). Sin embargo, cerveza se consume y bastante… Por cada 1 litro de...

30 abr 2010

El kit de All Beer tiene todo el equipamiento necesario para elaborar tu propia cerveza en tu casa sólo debes contar con agua ya que el kit trae hasta las botellas con sus tapas. La elaboración requiere de un mínimo espacio y no necesitas tener ningun conocimiento previo solo mirar el dvd o leer el manual que trae el kit de All Beer. Cómo es la...

Un maestro cervecero nos explica cómo se prepara la cerveza de manera artesanal Hugo Aldón lleva más de treinta años en la industria cervecera como ingeniero de planta. Hace algunos años se animó a preparar su propia cerveza y a dictar un curso -el único en su tipo en Latinoamérica- a los alumnos de Le Cordon Bleu sobre esta bebida. En la cebichería...

Administrar las recetas puede ser un simple proceso de recolectar papeles y guardarlos a todos en una carpeta, pero Brewtarget aporta el lado digital a la confección y configuración de recetas. No es un programa que se diga intuitivo, ya que se manejan múltiples variables que el usuario irá editando a medida que vaya probando recetas (un proceso dentro de...

A partir de una iniciativa de la Comuna y de un grupo de comerciantes se realizará el fin de semana del 12 y 13 de diciembre el primer encuentro en la ribera local El secretario de Medio Ambiente y Turismo de la Comuna, Claudio Olivares, presentó junto a un grupo de comerciantes y emprendedores la primera Fiesta de la Cerveza Artesanal 09 en la ciudad. El...