Un maestro cervecero nos explica cómo se prepara la cerveza de manera artesanal Hugo Aldón lleva más de treinta años en la industria cervecera como ingeniero de planta. Hace algunos años se animó a preparar su propia cerveza y a dictar un curso -el único en su tipo en Latinoamérica- a los alumnos de Le Cordon Bleu sobre esta bebida. En la cebichería...

Administrar las recetas puede ser un simple proceso de recolectar papeles y guardarlos a todos en una carpeta, pero Brewtarget aporta el lado digital a la confección y configuración de recetas. No es un programa que se diga intuitivo, ya que se manejan múltiples variables que el usuario irá editando a medida que vaya probando recetas (un proceso dentro de...

A partir de una iniciativa de la Comuna y de un grupo de comerciantes se realizará el fin de semana del 12 y 13 de diciembre el primer encuentro en la ribera local El secretario de Medio Ambiente y Turismo de la Comuna, Claudio Olivares, presentó junto a un grupo de comerciantes y emprendedores la primera Fiesta de la Cerveza Artesanal 09 en la ciudad. El...

El Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur organiza las primeras jornadas bahienses sobre elaboración de cerveza artesanal y degustación, con la colaboración del grupo Cerveceros de la Bahía (Mar y Sierras). La original actividad se desarrollará entre el sábado 31 de octubre y el domingo 1º de noviembre, en la sede de Altos del...

07 oct 2009

All Beer elijio al Oktoberfest Argentina 2009 como lugar de lanzamiento a nivel Nacional de su nuevo producto “La Cerveceria en Casa”, un producto desarrollado por la firma CIBART El kit de All Beer tiene todo lo necesario para elaborar TU PROPIA CERVEZA en casa, tiene hasta las botellas, solo te hace falta el agua donde se obtienen 22 litros de la mejor...