Las celebraciones tendrán lugar en localidades tan disímiles como L.N. Alem, provincia de Misiones; Berisso, Buenos Aires; Colonia Barón, La Pampa; y Mendoza. El último tramo del año suele ser en Argentina el espacio reservado para las fiestas cerveceras. Las hay de todo tipo y en todo lugar, y vienen a ser algo así como el síntoma más claro de que el...

La primera fábrica de cerveza artesanal del barrio de San Telmo ya abrió sus puertas y una multitud se encargó de desbordar las instalaciones del local ubicado en la esquina de San Juan y Defensa. Como no podía ser de otra manera, el mentor de este nuevo emprendimiento es Roberto Bouso, el mismo propietario del Patio Cervecero, un empresario que logró...

En el Perú la cerveza no sólo es una bebida, ya es casi una pasión. Los que la prefieren tienen a su alcance una amplia gama de variedades, y tal como ocurre en Argentina son las del tipo industrial las que se consumen de manera masiva. Sin embargo, las artesanales también tienen su público. Para saber un poco más sobre el mercado y las costumbres de...

El cuerpo de legisladores decidió dictar una nueva ley en la cual se establece que la producción casera de cerveza puede realizarse legalmente dentro del ámbito de la Capital Federal ya que difiere de la producción industrial y no contamina. El mundo de las microcervecerías recibió el empujón que le hacía falta de parte de la Legislatura porteña, la ley...

Muy poco tiempo atrás la comunidad celíaca argentina -integrada por personas que sufren de una enfermedad que les impide ingerir alimentos elaborados con gluten- recibió la gran noticia: la cervecera El Bolsón había lanzado al mercado nacional una cerveza fabricada sobre la base de ingredientes que les permite a los celíacos disfrutar de esta bebida. La...