Un maestro cervecero nos explica cómo se prepara la cerveza de manera artesanal Hugo Aldón lleva más de treinta años en la industria cervecera como ingeniero de planta. Hace algunos años se animó a preparar su propia cerveza y a dictar un curso -el único en su tipo en Latinoamérica- a los alumnos de Le Cordon [...]

Administrar las recetas puede ser un simple proceso de recolectar papeles y guardarlos a todos en una carpeta, pero Brewtarget aporta el lado digital a la confección y configuración de recetas. No es un programa que se diga intuitivo, ya que se manejan múltiples variables que el usuario irá editando a medida que vaya probando recetas [...]

A partir de una iniciativa de la Comuna y de un grupo de comerciantes se realizará el fin de semana del 12 y 13 de diciembre el primer encuentro en la ribera local El secretario de Medio Ambiente y Turismo de la Comuna, Claudio Olivares, presentó junto a un grupo de comerciantes y emprendedores la primera [...]

El Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur organiza las primeras jornadas bahienses sobre elaboración de cerveza artesanal y degustación, con la colaboración del grupo Cerveceros de la Bahía (Mar y Sierras). La original actividad se desarrollará entre el sábado 31 de octubre y el domingo 1º de noviembre, en la sede de Altos [...]

All Beer elijio al Oktoberfest Argentina 2009 como lugar de lanzamiento a nivel Nacional de su nuevo producto “La Cerveceria en Casa”, un producto desarrollado por la firma CIBART El kit de All Beer tiene todo lo necesario para elaborar TU PROPIA CERVEZA en casa, tiene hasta las botellas, solo te hace falta el agua donde [...]

Rosario quiere colarse en el calendario nacional de los cerveceros y ya puso primera para salir a dispustar de igual a igual un lugar con Villa General Belgrano, San Carlos y Santa Fe, donde las fiestas de la cerveza son un clásico. Los amantes de la espumosa bebida estarán de parabienes porque en la ciudad comenzará [...]

El 17 de septiembre llega “Almacén de Cervezas”, el primer club de Rosario para los amantes de la cerveza. En Almacén de Cervezas, los asociados abonan un pack mensual con el que acceden al mundo de las cervezas artesanales y cuentan con los siguientes beneficios: • Pack de cervezas especiales y selectas según la temporada, de partidas [...]

Finalizó con una gran convocatoria Caminos y Sabores 2008 y una Cerveza Artesanal: La Serrana, fué la elegida para viajar en octubre al Encuentro Mundial de las Comunidades del Alimento Terra Madre, en Turín, Italia.

El próximo 24 Mayo 2008 en la plaça del Ocellets, del barrio de Poble Sec a BCN, España. La actividad (18:30h-24:00h) consistirá en la degustación de vuestra cerveza (un vaso gratuito a los asistentes durante la pasada elaboración) y de diferentes cervezas artesanas locales y amateurs.

La lanzó la firma Dowel y en breve la comercializará en Buenos Aires. Planea dos variedades: Malbec y Cabernet. Mendoza fue noticia en una publicación nacional al lanzar al mercado interno una cerveza de uva en consonancia con el crecimiento del consumo de estas bebidas artesanales de amplios sabores. Y la apuesta es más grande y [...]