En España, investigadores de la Universidad de Cádiz, dirigidos por el profesor José Manuel Igartuburu, han creado un proceso, en fase de laboratorio, que podría generar biocombustibles, e incluso, alimentos funcionales o cosméticos. Su objetivo ahora es desarrollar una planta piloto en alguna industria cervecera cercana.

En Australia, un equipo de la Universidad de Queensland experimenta desde hace varios años con los desechos líquidos de una conocida marca de cervezas de este continente. Los científicos, dirigidos por el profesor Jurg Keller, utilizan una “célula de combustible microbiana“, una batería con bacterias que, al digerir el azúcar, almidón y alcohol del residuo, producen electricidad y agua limpia.

Un equipo de la Universidad de Cornell (Estados Unidos) colabora con el productor de una conocida cerveza estadounidense de origen checo. Sus responsables, los investigadores Largus T. Angenent y Jeffrey J. Werner, estudian las bacterias de los residuos cerveceros para producir gas metano como combustible (un biorreactor). Para ello, han estudiado 400.000 secuencias de genes de estos residuos.

La Universidad de Abertay Dundee (Reino Unido) cuenta con un equipo que investiga cómo transformar los residuos de las industrias de la cerveza o el whisky en bioetanol, el alcohol que sirve como combustible.

Estos biocombustibles, al ser de segunda generación, tienen otra ventaja frente a sus predecesores: su producción no sustituye cultivos de alimentos. Hace cinco años, el elevado incremento del precio de productos agrícolas básicos se achacó en parte a ellos. La propia cerveza sufrió esta situación, cuyo precio se duplicó en algunos lugares por la subida de los cereales. Las críticas se oyeron en Alemania y su famosa Oktoberfest o en China, primer productor y consumidor mundial.

Haz tu propio biocombustible con cerveza

La compañía estadounidense E-Fuel comercializa el MicroFueler, un equipo que transforma los residuos de cerveza en biocombustible y hace las veces de surtidor. Sus responsables, el empresario Tom Quinn y el científico Floyd Butterfield, señalan que es un proceso relativamente simple, que sedimenta la levadura residual para aprovechar su etanol.

El MicroFueler se puede comprar a través de la página web de la empresa, aunque su principal inconveniente es el precio. El modelo más sencillo, el MFC200-001, cuesta unos 7.800 euros. Por ello, los interesados son de momento las propias compañías cerveceras. Una de las principales empresas de este sector en California, con sede en Sierra Nevada, ha instalado varios de estos surtidores en una de sus plantas para sus camiones distribuidores.

Biocombustible de cerveza, un posible negocio

E-fuel no es la única empresa que ha visto una oportunidad de negocio en el “biocombustible cervecero”. La compañía alemana BMP Biomasse Projeckt ha creado un sistema para el tratamiento anaeróbico (sin oxígeno) de los residuos de las industrias de esta bebida. Su director técnico, Wolfgang Bengel, recuerda que estas fábricas utilizan mucha energía y, por ello, esta tecnología podría ayudarles a gastar menos, tanto en el proceso de elaboración como en el tratamiento de sus aguas residuales.

En EE.UU., Purpose Energy ha creado una máquina similar para aprovechar el metano mediante un biodigestor anaeróbico. Sus responsables, dirigidos por Eric Fitch, incluso han lanzado una aplicación para iPhone para controlar el proceso. Una empresa cervecera con sede en Burlington ya lo utiliza.

No obstante, estas empresas, al igual que los investigadores universitarios, tienen ante sí un desafío principal: lograr que sus sistemas sean competitivos para generar un biocombustible económico con calidad suficiente.

Via: http://www.consumer.es

Jerome Valcke, secretario general de la asociación mundial de futbol, llegó al país sudamericano para llevar a cabo reuniones con los organizadores de la Copa del Mundo de 2014 y en cuya agenda contempla la discusión sobre si se vende cerveza o no en los estadios.

“Las bebidas alcohólicas son parte de la Copa Mundial de la FIFA, así que vamos a tenerlas. No quiero sonar arrogante, pero eso es algo que no vamos a negociar”, dijo Valcke en una conferencia de prensa.

Actualmente, está prohibida la venta de bebidas alcohólicas en los estadios de fútbol de Brasil, algo que según el del ministro de Deportes brasileño, Aldo Rebelo, cambiará antes de marzo cuando el Congreso apruebe una ley para cumplir las exigencias de la FIFA.

En octubre de 2011 la FIFA y Anheuser-Busch InBev –compañía matriz de Budweiser y de las más grandes cervecerías en Brasil, anunciaron un acuerdo de la ampliación de patrocinio para las Copas Mundiales en Rusia y Qatar.

“La posibilidad de tener el derecho de vender cerveza tiene que ser parte de la ley”, aseguró Valcke.

En 2003, el Congreso de Brasil promulgó una ley para prohibir la venta de alcohol en los partidos de fútbol en un intento de disminuir la violencia entre los hinchas de equipos rivales.

Corona, la cerveza mexicana líder del mercado super Premium, comenzaró el 2012 a pleno luciéndose en verano, su estación por excelencia. La marca ha desarrollado acciones en distintos balnearios top para acompañar a los veraneantes en su descanso, sumando diversión y un toque de exclusividad a cada momento. Estará presente en Punta del Este y Mar del Plata con los torneos de surf Corona Reef Classic, un clásico de cada verano que llega al Este por primera vez. Igualmente esperados son los Corona Sunset, after beachs en lounges armados especialmente en distintos paradores de la Costa Atlántica y del Este. Además, los Corona Sunset se sumarán a la exclusiva fiesta que llevará al exitoso DJ Luciano a Punta del Este. Y la marca volverá a participar del ATP de Buenos Aires.

El Corona Reef Classic es una de las competencias de surf más importantes del continente, ya que es la primera fecha del circuito latinoamericano ALAS (Asociación Latinoamericana de Surfistas) y convoca riders de todo el mundo. Por primera vez se llevará a cabo en Punta del Este, del 2 al 7 de enero en Montoya, clásica playa de La Barra. Y del 16 al 21 de enero, se llevará a cabo el Corona Reef Classic en el parador Samsara Beach, ubicado en La Normandina de Mar del Plata. Los organizadores apuestan cada vez más a estas ciudades para la competencia esta competencia y por eso hay premios mayores a los del año pasado. Entre ambas ediciones se entregarán unos U$S 45.000 dólares en premios.

Los “Corona Sunset” son los after beach más esperados de la temporada. Un espacio exclusivo y cómodo para distenderse y disfrutar el atardecer con la cerveza que mejor marida con la playa. Acompañando el Reef Classic, se realizarán en los Paradores de Samsara Beach en Mar del Plata y en las playas de Montoya en Punta del Este. Además, Corona presenta en exclusiva la llegada desde Ibiza del reconocido DJ Luciano, en un Sunset super top en Laguna Escondida, que será sede de lo más VIP de la temporada esteña.

Y como la marca siempre acompaña al deporte en verano, en febrero, Corona se suma nuevamente a la fecha argentina del circuito ATP de tenis, que se jugará del 18 al 26 en el Lawn Tennis Club. Además de estar presente durante los partidos, Corona llevará el espíritu deportivo a la playa con torneos de futbol-tenis en la playa Honu Beach, de Mar del Plata.

De este modo, Corona traslada su mensaje de relax y  distensión a distintos lugares, como Punta del Este y Mar del Plata, espacios donde el descanso y el bienestar se combinan con lo especial, para dar como resultado momentos inolvidables.

En un escenario de guerra medieval, los bandos femenino y masculino se enfrentan en una disputa abierta. Pero la batalla termina con un amoroso encuentro y una fiesta en la que ambos brindan con Quilmes.

Es así que la marca postula que, cuando el machismo y el feminismo se encuentran, nace el “Igualismo”, término que utilizó también como hashtag para difundir su campaña en redes sociales.

Sin embargo, los usuarios identificaron rápidamente el parecido del nuevo aviso con un comercial del diario inglés The Mail, y una publicidad de cerveza holandesa, Amstel, ambos anteriores al aviso local, según informó el portal Sitemarca.

Por caso, el aviso The Mail, que también muestra una guerra entre hombres y mujeres -librada con pelotas de futbol lanzadas como misiles y “descargas letales” de carteras y maquillaje- sería del 2007.

Mientras que el aviso de Amstel contiene algunas de las consignas que el grupo masculino dirige hacia las mujeres en el comercial de Quilmes, además de terminar también en la unión de los sexos, consigna Sitemarca.

Es así que el hashtag #igualismo se volvió contraproducente para Quilmes, cuando se vinculó con la “igualdad” entre los tres comerciales.

“Este “murmullo” que se arma en el mundo 2.0 tal vez no tenga repercusión en la performance de una marca tan fuerte como Quilmes. Pero lo que está claro es que las redes sociales tienen reflejos muy rápidos y nada se escapa”, afirma Sitemarca, que además postula que esta rapidez representa “un nuevo desafío para los creativos publicitarios y los brand managers”.

Fuentes: iProfesional.com y Sitemarca.com

El show lanzamiento fue el sábado 17 de diciembre en el Planetario. Con Tan Biónica y El Cuarteto de Nos.

En la próxima edición serán 6 las bandas que acompañarán el camión de Budweiser que va a girar por cuarto verano consecutivo por la costa atlántica argentina. Acercará a músicos de primer nivel a todos aquellos que quieran pasarla bien durante sus vacaciones.

El Budweiser Music On the Road visitará las playas de Mar del Plata el 4 de enero con Gondwana (de Chile) y Fidel Nadal; y el sábado 7 con Los Estelares. A su paso por La Feliz le seguirá Villa Gesell el 14 de enero con Nonpalidece. Luego será el turno de Pinamar, donde Los Cafres tocarán el 21 y donde Babasónicos cerrará el tour el 28 de enero.

La fábrica de cerveza Ostrva lanzó un primer lote de 60 botellas, el cual fue vendido en pocos minutos. Muy pronto sacará una segunda tanda.

Cada envase de 700 ml de Faust Gold de 24 quilates contiene 18 miligramos de oro. Incluso antes de ser destapado, se pueden ver algunas partículas suspendidas.

La técnica de elaboración es simple. Se coloca una lámina muy delgada de oro en cada botella antes de su llenado. Cuando la cerveza entra en el recipiente, esta plancha se rompe en diminutos trozos y, de esta forma, se obtiene una suspensión de oro.

“Aquí solemos decir que la cerveza es nuestro oro líquido ya que el lúpulo es llamado también el oro verde. Es por eso que pensé en elaborar una cerveza con oro” explicó Marek Pieton. Asimismo, señaló que muy pronto sacará su segundo lote.

Buenos Aires, diciembre de 2011.- Atardeceres en la playa, fogón y buena música es la receta de Cerveza Imperial -la cerveza Premium argentina- para pasar buenos momentos este verano. Por eso, la marca organizó para los jueves de enero una edición especial de sus Sesiones Imperial. Se trata de una serie de recitales acústicos en balnearios de Mar del Plata y Pinamar, donde la premisa es disfrutar del atardecer, reunirse alrededor del fuego y sentir la proximidad de los artistas, la música y el mar, en buena compañía, con entrada libre y gratuita.

Javier Malosetti, Hilda Lizarazu, Déborah de Corral y Willy Crook son algunos de los músicos confirmados. Su música animará la caída del sol en el momento de mayor relax después de una jornada en la playa. El cronograma de recitales confirmado es:

5/1 Javier Malosetti –17 hs, Kite Beach – Mar del Plata

12/1 Hilda Lizarazu – 17 hs, Kite Beach – Mar del Plata

19/1 Déborah de Corral – 17 hs, Viejo Lobo – Pinamar

26/1 Willy Crook – 17 hs, Viejo Lobo – Pinamar.

Para los seguidores distantes, o quienes quieran verse online, cada Sesión podrá ser revivida en la fanpage de Imperial:  http://www.facebook.com/ImperialARG, donde también podrán encontrar detalles sobre todo el ciclo de Sesiones Imperial.

Imperial, elaborada por CCU Argentina, es la única cerveza Premium argentina que cuenta con una rica y extensa trayectoria en nuestro país. Ofrece al consumidor un producto de alta calidad elaborado cuidadosamente a partir de la más fina selección de ingredientes.

CIBART brinda todo lo necesario para aquellas personas que elaboran bebidas artesanales, especialmente CERVEZA y VINO, desde capacitación y asesoramiento personalizado, hasta la provisión de equipamiento e insumos pertinentes, tanto para elaboraciones caseras como para micro emprendimientos.

Como parte del camino recorrido en estos casi diez años, se han instalado más de 50 plantas de elaboración de cerveza artesanal de pequeña, mediana y gran escala, tanto en nuestro país como en Chile, Bolivia, Brasil y Puerto Rico. Se han atendido a más de 1000 Cerveceros provenientes de toda Latinoamérica e instruidos en los diferentes niveles de conocimiento. También se ha mudado el año pasado a sus nuevas instalaciones, con amplios depósitos y salas de capacitación.

Adrián Pierini, director general creativo de Pierini Partners y diseñador del novedoso packaging que hoy sorprende tanto a consumidores como coleccionistas, dijo con respecto al mismo:

“Existen momentos en la vida de todo profesional en donde se pone a prueba la capacidad de crear. Este proyecto generó precisamente esa situación ideal en donde la imaginación y el recurso se pudieron unir para dar vida a una pieza interactiva y altamente sensorial. El desafío consistió en trascender lo meramente gráfico para convertirla en una generadora de sorpresa, de estimulo visual y táctil, de magia y fantasía. Sin lugar a dudas, esta revolucionaria botella de aluminio es mucho más que un lanzamiento; representa un símbolo de liderazgo e innovación que sólo una marca como Quilmes es capaz de portar”.

Su partido gráfico consistió en cubrir, mediante una delicada textura de pequeños mosaicos plateados, el cuerpo de la botella. De esta manera se logró, por un lado, obtener la calidez necesaria para contrarrestar la frialdad del material y, por el otro, potenciar su capacidad lumínica llevando el brillo del aluminio al extremo. Estos pequeños módulos alteran su paleta cromática en la zona central del pack originando, mediante combinatorias de celestes y azules, la reconocida letra “Q”, síntesis del logotipo de la popular cerveza argentina. Si bien la utilización de estos recursos visuales ha logrado por sí misma transformar un objeto estático y funcional en una hermosa pieza de deseo, la verdadera magnitud de la propuesta cobra vida en la oscuridad.

En efecto, aunque parezca paradójico, el principal atractivo de esta botella no se haya a simple vista. Es necesario que la luz ultravioleta se proyecte sobre ella para que, de ese modo, descubramos los “espíritus de la diversión y el encuentro” ocultos en su superficie.

Pierini argumentó en relación al proceso creativo ejecutado: “La complejidad del arte radicó en lograr un diseño bi-funcional, es decir, se debía obtener una excelente sinergia entre las formas que el consumidor observaría con luz día y las que aparecerían luego con luz ultravioleta. La tinta utilizada para la reacción lumínica imponía ciertas exigencias de uso; uno de los condicionamientos más importantes era que ninguna otra tinta la debía tocar. Esta limitante fue superada exitosamente gracias a que el motivo “calidoscopio” escogido generó calles internas que se convirtieron en un excelente circuito sobre el cual distribuir las líneas originadoras de siluetas.”

Imaginación, tecnología e innovación. Estos tres pilares fundamentales podrían sintetizar la totalidad de ingredientes que se necesitan para arribar a un resultado tan magnífico como el obtenido. Cervecería y Maltería Quilmes demostró una vez más, con este lanzamiento, que su deseo de superación está más alto que nunca y que, gracias a ello, los consumidores disfrutan de una marca cervecera que además de poseer alta calidad es, hoy, sinónimo de tendencia.
Acerca de Pierini Partners

Pierini Partners es un estudio de proyección global especializado en diseño estratégico y brandpackaging. Actualmente el estudio trabaja junto a compañías internacionales de la talla de Unilever (Inglaterra, Tailandia, Brasil, Argentina, para Rexona(Sure/Degree), Axe (Lynx) y Sedal (Seda / Sunsilk)), International Beverages / InBev (Bolivia, Paraguay, Bulgaria, EEUU, Inglaterra, Ucrania, y Argentina, para Beck’s, Stella Artois, Hoogarden, Quilmes, Pilsen, Kamenitza, Brahma, Rogan, Paceña, Taquiña, Andes, Huari, Liberty, Bicervecina El Inca, Iguana, y Patagonia), Molinos Cañuelas (harinas y derivados), Sherwin Williams (Loxon, Rexpar, Proclassic, Krylon), General Mills (Centroamérica y el Caribe, para Haagen Dazs, Nature Valley, y Betty Crocker), New Patagonia (EEUU y Argentina, para Aguas Premium Lauquen, Patagonian State y South Virgo), Riopaila (Colombia, diseñando packaging de azúcar), Cadbury Stani Adams (Sudamérica, para Bubbaloo, Sparkies, Chiclets, Trident), Moet Henessy (Argentina) Pernod Ricard (Argentina, para Chivas), Embotelladora Don Jorge (Perú, para Agua Vida).

En el portfolio de P i e r i n i | P a r t n e r s  se encuentran proyectos para marcas líderes de los cinco continentes.
Acerca de Adrián Pierini

Diseñador gráfico de la Universidad de Buenos Aires (UBA), fue docente universitario y ha trabajado, tanto en su país como en México y Estados Unidos, dirigiendo equipos creativos de los más importantes estudios de diseño argentinos, como Avalos & Bourse (ahora  Interbrand), Fernández Raggio and Bridger Conway.

Ha sido el único representante latinoamericano en el jurado de Pentawards durante estos dos últimos años, el más importante

certamen internacional de diseño de packaging.

Desde hace más de 7 años, el diseñador es convocado por universidades y empresas de Argentina y toda Latinoamérica, realizando workshops y cursos de capacitación sobre branding y packaging estratégico.

Adrián Pierini es actualmente director general creativo de Pierini Partners, uno de los más prestigiosos estudios de branding y packaging argentinos, posee más de 18 años de trayectoria y un portfolio que supera los 420 proyectos, muchos de ellos de implementación global. Es autor del libro “Designers Go!”, en el cual expone diversos puntos vinculados a metodología aplicada, y de numerosos artículos sobre branding y packaging estratégico en sitios web de diversas partes del mundo, como Popsop (Rusia) y The Dieline (Estados Unidos), entre otros.

Para más información: www.pierinipartners.com  |  sol@pierinipartners.com

Kunstmann Gran Torobayo propone una experiencia única y distintiva, que evoca lo mejor de la tradición alemana en cervezas. Su impactante presentación y su noble e inigualable sabor, invitan a disfrutar y darse un gusto  con esta gran Cerveza. Kunstmann Gran Torobayo es una cerveza para paladares exigentes, que valoran la distinción y la calidad superior.

Kunstmann Gran Torobayo es la tercera variedad de la marca que se incorpora en la Argentina. Originaria de Valdivia, al sur de Chile, Kunstmann es líder en el desarrollo de especialidades de cervezas Súper Premium. Ampliando su porfolio en la Argentina, apuesta a desarrollar el  segmento  con productos Premium de alta calidad y gran valor agregado, orientados a un consumidor cada día más experimentado y exigente.

Kunstmann Gran Torobayo ya se puede conseguir en los mejores bares y restaurantes del país y  en las cadenas de supermercados más importantes a un precio estimado en  $. 17,60

Acerca de Kunstmann

Creada en Valdivia, al sur Chile, por Armin Kunstmann, un emprendedor descendiente de alemanes que en 1988 comenzó en su propia casa un emprendimiento de producción artesanal de cervezas rescatando la tradición alemana en la elaboración de cervezas. En su elaboración se utilizan únicamente ingredientes 100% naturales, cebada malteada, levaduras, lúpulo y agua pura y natural, respetando estrictamente el edicto de la pureza “Reinheitsgebot” de 1516, una antigua tradición germana que permite obtener un producto completamente noble y de excelente calidad. En 1997 se construyó una  Microcervecería, acompañada de un Restaurant, que se convirtieron en una verdadera tradición en Valdivia.

Actualmente, Cerveza Kunstmann se ha consolidado como una de las marcas precursoras en el desarrollo de especialidades Súper Premium de mayor preferencia entre los consumidores del país trasandino. En la Argentina desembarcó en 2009 apostando a desarrollar el segmento de cervezas premium, de alta calidad y gran valor agregado orientados a un consumidor cada día más exigente. Con la incorporación al porfolio local de Kunstmann Gran Torobayo, la marca cuenta con 3 exclusivas variedades y espera cautivar a consumidores que buscan la más alta calidad en cervezas.

Ficha Técnica:

Acerca de CCU Argentina

CCU Argentina es la tercera compañía de bebidas del país, la segunda más importante del mercado cervecero argentino y un actor relevante en el de sidras.

Es propietaria y productora de las marcas de cervezade 1.2e sidras. del Social Emperesaria, dictado por la Bolsa de Comercio de Santa Felos prto

Schneider, Imperial, Salta, Santa Fe,  Córdoba, Palermo y Bieckert. A su vez, produce y comercializa cervezas líderes a escala mundial, como Heineken y Budweiser y es distribuidora exclusiva en la Argentina de Guinness, la cerveza negra irlandesa más prestigiosa, y de las marcas Corona, Negra Modelo, Paulaner, Kunstmann, Otro Mundo y Birra Moretti.

Participa del mercado de la sidra, con las marcas de mayor tradición histórica en el país: Real, Sáenz Briones 1888 y La Victoria, entre otras.

Asimismo, es distribuidor exclusivo en la Argentina del energizante Red Bull.

CCU Argentina emplea a más de 1.300 personas sólo de manera directa; posee 7 plantas industriales; 3 centros de distribución propios y trabaja con una red de más de 170 distribuidores.