Kunstmann Gran Torobayo propone una experiencia única y distintiva, que evoca lo mejor de la tradición alemana en cervezas. Su impactante presentación y su noble e inigualable sabor, invitan a disfrutar y darse un gusto  con esta gran Cerveza. Kunstmann Gran Torobayo es una cerveza para paladares exigentes, que valoran la distinción y la calidad superior.

Kunstmann Gran Torobayo es la tercera variedad de la marca que se incorpora en la Argentina. Originaria de Valdivia, al sur de Chile, Kunstmann es líder en el desarrollo de especialidades de cervezas Súper Premium. Ampliando su porfolio en la Argentina, apuesta a desarrollar el  segmento  con productos Premium de alta calidad y gran valor agregado, orientados a un consumidor cada día más experimentado y exigente.

Kunstmann Gran Torobayo ya se puede conseguir en los mejores bares y restaurantes del país y  en las cadenas de supermercados más importantes a un precio estimado en  $. 17,60

Acerca de Kunstmann

Creada en Valdivia, al sur Chile, por Armin Kunstmann, un emprendedor descendiente de alemanes que en 1988 comenzó en su propia casa un emprendimiento de producción artesanal de cervezas rescatando la tradición alemana en la elaboración de cervezas. En su elaboración se utilizan únicamente ingredientes 100% naturales, cebada malteada, levaduras, lúpulo y agua pura y natural, respetando estrictamente el edicto de la pureza “Reinheitsgebot” de 1516, una antigua tradición germana que permite obtener un producto completamente noble y de excelente calidad. En 1997 se construyó una  Microcervecería, acompañada de un Restaurant, que se convirtieron en una verdadera tradición en Valdivia.

Actualmente, Cerveza Kunstmann se ha consolidado como una de las marcas precursoras en el desarrollo de especialidades Súper Premium de mayor preferencia entre los consumidores del país trasandino. En la Argentina desembarcó en 2009 apostando a desarrollar el segmento de cervezas premium, de alta calidad y gran valor agregado orientados a un consumidor cada día más exigente. Con la incorporación al porfolio local de Kunstmann Gran Torobayo, la marca cuenta con 3 exclusivas variedades y espera cautivar a consumidores que buscan la más alta calidad en cervezas.

Ficha Técnica:

Acerca de CCU Argentina

CCU Argentina es la tercera compañía de bebidas del país, la segunda más importante del mercado cervecero argentino y un actor relevante en el de sidras.

Es propietaria y productora de las marcas de cervezade 1.2e sidras. del Social Emperesaria, dictado por la Bolsa de Comercio de Santa Felos prto

Schneider, Imperial, Salta, Santa Fe,  Córdoba, Palermo y Bieckert. A su vez, produce y comercializa cervezas líderes a escala mundial, como Heineken y Budweiser y es distribuidora exclusiva en la Argentina de Guinness, la cerveza negra irlandesa más prestigiosa, y de las marcas Corona, Negra Modelo, Paulaner, Kunstmann, Otro Mundo y Birra Moretti.

Participa del mercado de la sidra, con las marcas de mayor tradición histórica en el país: Real, Sáenz Briones 1888 y La Victoria, entre otras.

Asimismo, es distribuidor exclusivo en la Argentina del energizante Red Bull.

CCU Argentina emplea a más de 1.300 personas sólo de manera directa; posee 7 plantas industriales; 3 centros de distribución propios y trabaja con una red de más de 170 distribuidores.

Otro Mundo Brewing Company, la cerveza argentina de alta gama, realiza su primera exportación a Reino Unido, desembarcando con sus tres variedades Strong Red Ale, Golden Ale y Nut Brown Ale.

Con el objetivo de expandir su presencia internacional, Otro Mundo comenzará a distribuirse en cadenas especializadas en vinos, spirits y cervezas, reconocidos restaurantes argentinos, bares, vinotecas y liquor store.

La compañía además ingresó en la cadena de cocina argentina más exitosa del mundo. Con más de quince locales, Gaucho -considerada embajador del auténtico sabor criollo de alta categoría- descansa su éxito en la  ecuación de ofrecer cortes de carne de calidad acompañada de las mejores bebidas.

“Ingresar al mercado inglés, reino indiscutido de las cervezas ale y principal inspiración de nuestros productos, es un sueño hecho realidad. Un acontecimiento que no hace más que ratificar que de la mano del compromiso con la calidad, la paciencia y la perseverancia se pueden conseguir grandes cosas. Sin dudas somos un pequeño ejemplo de todo lo bueno que nuestro país tiene para ofrecer al mundo”, destacó Pablo Fazio, CEO y fundador de Otro Mundo Brewing Company.

Otro Mundo continúa así fortaleciendo su  presencia en el mercado internacional ofreciendo un producto del mejor sabor y calidad. Actualmente se encuentra presente en Estados Unidos, Suecia, Uruguay, Italia, Paraguay, Canadá y México.

Acerca de Otro Mundo Brewing Company

Otro Mundo Brewing Company es la primera cervecería boutique orientada al desarrollo de productos de alta gama de la Argentina. Actualmente elabora sus cervezas en la planta Salta de CCU Argentina, empresa que comercializa el producto en Argentina. La compañía, que cuenta con seis años en el mercado, es llevada adelante por un grupo de entrepreneurs liderado por Pablo Fazio (CEO), fundador de la compañía.

Más información en www.otromundo.com

Otro Mundo Brewing Company presenta Oktoberfest, su nueva cerveza estacional, variedad de edición limitada creada especialmente para celebrar el mejor estilo alemán interpretado por Otro Mundo, la cerveza argentina super premuim.

Otro Mundo Oktoberfest, es una cerveza elaborada con un equilibrado blend de maltas y productos 100% naturales, siguiendo la tradición de alemana. Se trata de una bebida de color cobrizo y cuerpo medio sin aditivos ni conservantes, ideal para combinar con comidas típicas como las salchichas alemanas (bratwusrt), el schnitzel (escalope vienés), chucrut y los famosos pretzels.

Oktoberfest es una de las festividades más famosas en todo el mundo donde la cerveza alemana es venerada por millones de personas. Este estilo nació en la ciudad bávara de Munich, Alemania, creada por primera vez el 12 de octubre de 1810 en ocasión de la celebración del matrimonio del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo. Luego esa fecha fue transformándose primero en una feria anual hasta llegar a convertirse en un festival multitudinario, siendo hoy cita obligada para disfrutar de lo mejor de la cerveza y gastronomía alemana. Este espíritu fue exportado por las comunidades alemanas a distintas ciudades alrededor del mundo donde hoy pueden degustarse los sabores y la alegría de una verdadera fiesta. De esta manera Otro Mundo le rinde homenaje a un estilo que marcó historia en el viejo continente.

“Es una gran alegria poder elaborar para este acontecimiento esta nueva variedad, que es además la primer cerveza lager de nuestro portfolio. Para todo cervecero de ley, Oktoberfest es la fiesta universal de la cerveza por definición, y poder acompañar este festejo con este lanzamiento es un enorme placer. Nunca más oportuna la ocasión para celebrarlo en compañía de amigos”, comento Pablo Fazio, fundador de la empresa.

Ficha técnica de Otro Mundo Oktoberfest

Estilo: Oktoberfest

Parámetros vitales:

Extracto original: 11,8 ºP
Extracto final: 2,4 ºP
Alcohol (%v/v): 5,0
Unidades internacionales de amargor (IBU): 22
Color: 21 EBC

Maestro cervecero: Marcelo Cerdán

Blend de maltas: compuesto por un 78% de malta de cebada base tipo Pilsen, originaria del sur de la provincia de Buenos Aires y un conjunto de maltas de origen alemán, que le imprimen el clásico perfil a esta cerveza. Entre estas se encuentran maltas tipo Melanoidina, Munich y Viena, muy empleadas en este estilo y responsables del típico carácter a malta que lo caracteriza.

Notas de degustación:

Cerveza de color cobrizo naranja y de cuerpo medio. Su presenta muy bien clarificada y con buena retención de espuma. Inicialmente se percibe un dulzor intenso en el paladar, pero con un final seco. Prevalece el carácter a malta, con poca presencia de esteres frutales y diacetilo inexistente. El aroma a lúpulo no es muy marcado, prevaleciendo los aportes de las maltas.

Otro Mundo Oktoberfest se consigue en supermercados, bares y restaurantes. El precio de referencia en góndola es $8,79.

Sobre el festival Oktoberfest

Oktoberfest es la fiesta popular más grande de Alemania y una de las mayores del mundo con más de 6 millones de visitantes anuales. Durante 16 días, comenzando el primer sábado después del 15 de septiembre, se realiza el festival en la ciudad de Munich donde se arman espacios para degustar una gran variedad de cervezas y comidas típicas. También hay juegos, música y desfiles de carrozas. En los últimos años se estableció la tendencia de que los visitantes vayan vestidos con la vestimenta típica de Baviera: Lederhosen para los hombres y Dirndl para las mujeres, representando el espíritu característico de esta celebración.

La cerveza que se sirve durante el Oktoberfest es más fuerte que la habitual con un 5% más de alcohol y las medidas también son más generosas, la jarra más pequeña es de un litro. Durante las dos semanas del festival se consumen 5.7 millones de litros de cerveza, más de 200.000 salchichas y 480.000 pollos asados.

El stand más famoso es el Schottenhamel donde el alcalde de Munich abre los grifos del barril de cerveza por primera vez, inaugurando el festival al grito de “O’zapft es”, iniciando así un ritual donde nadie puede quedarse afuera de un brindis entre viejos y nuevos amigos.

Acerca de Otro Mundo Brewing Company

Otro Mundo Brewing Company es la primera cervecería boutique orientada al desarrollo de productos de alta gama de la Argentina. La empresa, que cuenta con seis años en el mercado, es llevada adelante por un grupo de entrepreneurs liderado por Pablo Fazio (CEO), fundador de la compañía. Actualmente Otro Mundo es distribuida y comercializada por CCU Argentina.

Más información en www.otromundo.com

Facebook: www.facebook.com/OtroMundoBrewingCompany

Creada por Armin Kunstmann, un emprendedor descendiente de alemanes que ha procurado conservar estrictamente y rescatar la  tradición alemana en la elaboración de cervezas de alta calidad, es producida utilizando ingredientes 100% naturales.

Para su fabricación se utilizan únicamente cebada malteada, levaduras, lúpulo y agua pura y natural cumpliendo con el edicto de la pureza “Reinheitsgebot” de 1516, una antigua tradición germana que permite obtener un producto completamente noble y de excelente calidad.

La historia de la Cerveza Kunstmann comenzó en 1988 con ensayos artesanales en la propia casa de su creador en Valdivia, que luego de varios viajes por Estados Unidos y Europa, comenzó a interiorizarse sobre la realidad de las micro cervecerías en el mundo. Interpretando las necesidades de un consumidor más exigente y ávido de probar nuevos productos, empezó a fabricar de manera artesanal cervezas de una calidad inigualable. Ya por el año 1991 se comercializaba en Valdivia y gran parte del sur de Chile, las primeras cajas de cerveza de una marca que tenía mucho que contar. Con el correr de los años, la marca fue ingresando a nuevos mercados de la región y hoy se puede disfrutar en la Argentina.

Por estos días Kunstmann se ha consolidado como una de las marcas Premium de mayor preferencia entre los consumidores del país trasandino. Pese a su exponencial crecimiento en las últimas décadas, la Cerveza Kunstmann continúa fabricándose en una planta equipada con la última tecnología en la zona de Toro Bayo, a solo cinco minutos del centro de Valdivia. Esta ciudad de tradición alemana, es una zona de características naturales excepcionales, que cuenta con agua vertientes consideradas de las más blandas del mundo, lo que permite elaborar cervezas de altísima calidad.

La Cerveza Kunstmann está disponible en todos los supermercados de Argentina a un precio de $ 8,79 la botella long neck de 330 cm3.

Acerca de CCU Argentina

CCU Argentina es la tercera compañía de bebidas del país, la segunda más importante del mercado cervecero argentino y un actor relevante en el de sidras.

Es propietaria y productora de las marcas de cervezade 1.2e sidras. del Social Emperesaria, dictado por la Bolsa de Comercio de Santa Felos prto

Schneider, Imperial, Salta, Santa Fe,  Córdoba, Palermo y Bieckert. A su vez, produce y comercializa cervezas líderes a escala mundial, como Heineken y Budweiser y es distribuidora exclusiva en la Argentina de Guinness, la cerveza negra irlandesa más prestigiosa, y de las marcas Corona, Negra Modelo, Paulaner, Kunstmann, Otro Mundo y Birra Moretti.

Participa del mercado de la sidra, con las marcas de mayor tradición histórica en el país: Real, Sáenz Briones 1888 y La Victoria, entre otras.

Asimismo, es distribuidor exclusivo en la Argentina del energizante Red Bull.

CCU Argentina emplea a más de 1.300 personas sólo de manera directa; posee 7 plantas industriales; 3 centros de distribución propios y trabaja con una red de más de 170 distribuidores.

Por primera vez en nuestro país, los brew masters de estas tres micro-cervecerías argentinas, confeccionaron una receta única para preparar una partida limitada del estilo Doble Indian Pale Ale que se venderá a pedido en botellas de champagne de 970 CC.

El estilo fue bautizado como “DestrIPAtor” (por la sigla IPA de Indian Pale Ale) y contiene un 8% de graduación alcohólica, 100 Ibus de amargor y fue elaborada con maltas y lúpulos importados. Es una cerveza exclusiva para los amantes de este estilo y muy cotizada en el ámbito cervecero. Presenta un intenso y prolongado amargor, exagerado aroma a lúpulo y una maltosidad que redondea su carácter impetuoso.

La cerveza en colaboración es una propuesta que se impuso en Estados Unidos, donde las micro-cervecerías lograron un gran esplendor e implementan esta propuesta para llevar a la gente estilos de cerveza artesanal que no son muy comunes y que se obtienen gracias al aporte de varios expertos cerveceros. Esta es la primera vez que se realiza en nuestro país, donde la industria de la cerveza artesanal recién está viviendo sus primeros pasos.

La DestrIPAtor es una partida limitada de 400 unidades, en presentación de botellas de champagne de 970cc y se comercializan a pedido: quieromidestripator@gmail.com.

Acerca de Breoghan Brew Bar

Breoghan Brewing Co. es una cervecería argentina que produce y comercializa cerveza artesanal desde 2001. En 2008 inauguró su primer Brew Pub en San Telmo y dos años después un segundo Brew Pub en Pilar, donde hoy funciona su fábrica. Sus bares se han convertido en un sitio de culto para todos aquellos que saben disfrutar de esta bebida y buscar la variedad de sabores dentro de la excelencia. Los estilos que ofrece son: la Cream Stout, cerveza negra con notas a café y chocolate, amargor equilibrado y espuma cremosa, la Golden Ale, Cerveza rubia y fresca; la Old Red Ale, cerveza roja, dulce; la Irish Red, cerveza roja con balance hacia la malta, fácil de tomar y con notas dulces de caramelo; Strong Scotch; cerveza rojiza, con cuerpo y leve amargor.

Además de ofrecer su propia cerveza artesanal, Breoghan cuenta en sus Brew Pubs con la mayor variedad de cervezas importadas de Buenos Aires. Se pueden encontrar cervezas de Dinamarca, República Checa, Alemania, España,  Bélgica, Holanda, Reino Unido, Francia, entre otras. En cuanto a la gastronomía, se pueden disfrutar platos típicos de los pubs irlandeses con deliciosas entradas, wraps, sopas, ensaladas, hamburguesas, cazuelas y especialidades de la casa.

Además de ofrecer su propia cerveza artesanal, Breoghan Brew Bar es uno de los pubs con la mayor variedad de cervezas importadas de Buenos Aires. Allí se pueden encontrar cervezas de Alemania, España,  Bélgica, Holanda, Reino Unido, Francia, entre otras.

SABMiller Plc, el fabricante de Grolsch y Peroni, dijo que su unidad latinoamericana venderá más cerveza de lo planeado en los próximos tres a cinco años conforme la compañía se concentra en cervezas a las que puedan acceder más consumidores.

La firma predice un crecimiento del volumen de entre un 5% y 8% en la región, un aumento con respecto al pronóstico previo de entre el 4% y 6%, dijo Karl Lippert, presidente de SABMiller para América Latina, en una conferencia en Londres.

El ingreso por hectolitro aumentará entre 2% y 4%, menos con respecto al pronóstico anterior de 3,5% a 5,5%.

SABMiller se está concentrando en una “estrategia de mayor accesibilidad”, ya que aproximadamente el 56% de los consumidores de la compañía en América Latina gana un salario mínimo o incluso menos, dijo Lippert.

“Esos países tienen precios muy elevados” para la cerveza si se los compara históricamente con el resto del mundo, dijo Lippert. “Estamos buscando oportunidades para democratizar la cerveza”.

La unidad latinoamericana fue la que más contribuyó a las ventas y ganancias de SABMiller, compañía con sede en Londres, el año pasado. El fabricante, que vende, entre otras, las cervezas Cusqueña y Aguila en la región, registró un crecimiento de 11% en las llamadas ganancias orgánicas antes de intereses, impuestos y amortización el año pasado, superando a Europa, pero quedando rezagado con respecto al promedio del grupo de 12%.

CRECIMIENTO EN COLOMBIA
SABMiller se concentró en su plan de accesibilidad en Colombia, Honduras y El Salvador. Para ello, vendió cerveza en botellas más grandes a precios levemente inferiores para atraer a quienes beben en bares, o vendió multipacks de latas para que los consumidores beban en su casa, una estrategia que hasta el momento dio buenos resultados, dijo Lippert. La compañía mantuvo su objetivo de crecimiento marginal de un incremento de 60 a 100 puntos básicos.

El volumen de cerveza vendida en Colombia disminuyó el año pasado después que el gobierno incrementó el impuesto al valor agregado sobre la cerveza del 3% al 14% en febrero de 2010, lo que llevó a SABMiller a aumentar los precios.

La compañía dijo que Colombia representa más de la mitad de sus ventas en la región.

EQUIPO EN ARGENTINA
Se calcula que el Producto Interno Bruto de América Latina crecerá 4,8% entre 2010 y 2015 sobre una base de tasa de crecimiento anual conjunta, dijo la compañía, en línea con sus mercados africanos y superando a sus unidades de Norteamérica, Sudáfrica y Europa central y del este.

Los países latinoamericanos en los que opera SABMiller tienen un consumo de alcohol promedio de 38 litros por persona, comparado con 77 litros en Norteamérica, dijo la compañía.

En noviembre, SABMiller compró Cervecería Argentina Isenbeck, el tercer fabricante más importante de cerveza en Argentina, y así ingresó a un mercado dominado por Anheuser-Busch InBev NV, el mayor fabricante de cerveza del mundo. La integración fue “difícil al principio”, pero “se logró un buen equipo allí”, dijo Rob Priday, presidente de la unidad peruana de la compañía.

La adquisición dio lugar a especulaciones de que la compañía también puede intentar ingresar a Brasil, el tercer mercado más importante de cerveza del mundo, lo que incluye una posible adquisición de Primo Schincariol Industria de Cervejas Refrigerantes, el segundo fabricante más importante de Brasil.

Diageo Plc, el fabricante de Guinness, desistió de sus planes de ofertar por el fabricante de cerveza, dijeron el 1 de julio dos personas familiarizadas con la cuestión.

BRASIL
“Por supuesto, hay cosas sobre la mesa” en Brasil, dijo hoy Lippert. “La gente espera que analicemos la situación”, dijo, en referencia a Schincariol. Se negó a hacer más comentarios.

Los negocios en el primer trimestre en América Latina han sido positivos, impulsados por desempeños “muy buenos” en Colombia, Perú, Honduras y El Salvador, dijo Lippert. El año fiscal de la compañía terminó el 31 de marzo.

por Bloomberg News

Desde este primero de junio la marca Quilmes ofrece la opción Lieber de cerveza sin alcohol en formato botella retornable, porrón y lata.

Según informa la compañía Quilmes Lieber es el resultado de un proceso de investigación que duró tres años y se elabora con los mismos cuidados e ingredientes que Quilmes Cristal.

Un proceso especial
A diferencia de lo que ocurre con las cervezas de graduación alcohólica promedio, durante el proceso de cocimiento de Quilmes Lieber se genera un perfil particular de azúcares que impide que la levadura transforme el azúcar en alcohol durante la fermentación.

Este lanzamiento es una nueva y fuerte apuesta de Quilmes y vendrá acompañado de una importante campaña publicitaria. De este modo se suma al portfolio de la marca compuesto por Quilmes Cristal, Quilmes Stout, Quilmes Bock, Quilmes Red Lager y Quilmes Bajo Cero.

“Quilmes Lieber responde al pedido de nuestros consumidores: disfrutar de todo el sabor y refrescancia de la cerveza en nuevas ocasiones y lugares. Que nuestra nueva cerveza sin alcohol sea parte de la Familia Quilmes es consecuencia de nuestra confianza en esta nueva bebida y nuestra vocación por la innovación”, explicó Fernando Mur, gerente de marca Quilmes.

Via: Iprofesional.com

En la Unión Europea, la cerveza no puede contener más del 0,5% de alcohol por volumen para ser etiquetada como «sin alcohol». En el Reino Unido la legislación estipula que la cerveza puede etiquetarse como no alcohol o alcohol-free (‘sin alcohol’) cuando su contenido no excede el 0,05% por volumen, como dealcoholised hasta el 0,5% y low-alcohol (‘baja en alcohol’) hasta el 1,2%. En los Estados Unidos las bebidas que contienen menos del 0,5% de alcohol por volumen se consideran sin alcohol, según la ya derogada Ley Volstead. Debido a su bajo contenido alcohólico, la cerveza sin puede venderse a menores en la mayoría de estados.

No debe confundirse con la bebida de malta, que pese a elaborarse como la cerveza común no es sometida a fermentación y se endulza con azúcar caramelizado, lo que le da sus característicos color oscuro y sabor dulce.

Verdades de la cerveza sin alcohol:

• La cerveza sin alcohol es la que se parece más a la cerveza tradicional de siempre ya que no queda aguada, conserva su espuma, su gas y su sabor amargo.
• Se recomienda consumirla entre 4º y 6º C para alcanzar su pleno sabor.
• La cerveza sin alcohol es un gran hidratante además de sana.
• Un porrón diario, aporta 10mg de calcio, potasio y muy poco sodio, lo cuál, hace que pueda ser incluida en las personas que padecer hipertensión arterial.
• Contiene un 95% de agua, acido fólico (importante para la generacion de globulos rojos en el organismo), aportando antioxidantes.
• Contiene 3 veces menos calorias que una bebida gaseosa normal, lo cuál la hace también más light que estas.
• La cerveza sin alcohol es aquella graduación alcohólica sea menor del 1% en volumen, incluida la tolerancia admitida para la indicación de tal grado alcohólico volumétrico.

La cerveza sin alcohol es buena para:

• Hipertensos, ya que aumenta la cantidad de orina y el movimiento de electrolitos del organismo.
• El sistema circulatorio, ya que eleva el aminoácido homocisteina (HCY) en sangre, lo cual evita problemas cardiovasculares.
• Las personas mayores, ya que aumenta el apetito, facilita la digestión, aporta energía, facilita el riego sanguíneo y ayuda a dormir mejor.
• El corazón, ya que puede llegar a reducir hasta en un 60% el riesgo de lesiones coronarias.
• La mujer, ya que retrasa la menopausia aproximadamente 2 años, y por lo tanto, disminuye el riesgo de sufrir lesiones coronarias.

En tu país que Cerveza sin alcohol conocés? La Probaste?

Fuente: WikiPedia

La empresa pensó en todos aquellos aficionados que gustan de probar nuevas alternativas en cervezas, y elaboró Duff Strawbeer. Se trata de una cerveza rubia estilo Ale, que respeta la esencia de la clásica cerveza Duff, pero esta vez
combinada con sabor a frutilla, lo que la hace única en su especie.

La nueva cerveza se presenta en un envase de 350 cc, recubierto con una exclusiva etiqueta termocromática que indica que cuando la bebida alcanza los 8ºC de temperatura es el momento ideal para consumirla, refrescarse y apreciar el autentico aroma a malta combinado con frutilla. Además, la etiqueta sorprende con un aromatizante que al frotarlo puede sentirse el fresco y agradable aroma a frutilla.El producto tiene un costo unitario de $12,50 y puede adquirirse en supermercados, bares, vinotecas y locales de delicatessen, pero además, para quienes prefieran realizar la compra en forma directa podrán hacerlo a través de la web ingresando a www.duffargentina.com

Acerca de Bebidas Animadas SRL

Es la empresa dedicada a la fabricación y comercialización de bebidas Premium. Todas las cervezas tienen un indicador de frío que da cuenta de la temperatura ideal para consumirlas.

La empresa nace en el año 2007, caracterizándose desde el inicio por la calidad y su carácter innovador en sus productos. Hoy se encuentra en un gran proceso de expansión comercializándose por medio de distribuidores de bebidas y abarcando varias provincias de Argentina. Para más información www.duffargentina.com

A través de las marcas Purple Hand Beer y Salamandra Cerveza Artesanal, que son elaboradas por la también jalisciense Cervecería Minerva, la firma proyecta satisfacer un mercado con un “gran potencial” de crecimiento que estaba desatendido por la industria cervecera, la de los vinos y licores, dijo a El Economista el líder del proyecto Darío Rodríguez Wyler.

Debido a que la cerveza artesanal participa sólo de 5% del mercado nacional toda vez que 95% está en manos de las dos grandes compañías cerveceras mexicanas, los pequeños productores en este sector deben apostar por nichos determinados y Bodega Doce decidió hacerlo en la comunidad lésbico-gay, aseveró Rodríguez.

El proyecto prevé, asimismo, sacar al mercado en agosto próximo un vino tinto y uno rosado también enfocados en la comunidad gay.

Aunque no cuentan con estadísticas precisas sobre el valor de este mercado específico, los creadores del concepto toman como referencia los 8,000 millones de dólares de derrama económica en el sector turístico que deja la comunidad sólo en Puerto Vallarta, la Riviera Maya y el Distrito Federal.

“Hacer un censo de cuántas personas tiene la comunidad es difícil, pero actualmente en todos los estados de la República cada vez crece el número de los bares y los antros que se están enfocando más a este grupo”, comentó Darío Rodríguez.

INICIA DISTRIBUCIÓN

Según explicó Darío Rodríguez, las nuevas cervezas del tipo Ale 100% malta que salieron al mercado el pasado lunes son las únicas en México hechas con miel orgánica. Enfatizó que aunque en Inglaterra y Alemania se fabrica cerveza con miel, difícilmente se emplea producto orgánico o natural.

La producción inicial fue de 500 cajas -250 por cada marca- y comenzó a distribuirse con un precio de 25 a 30 pesos en Guadalajara y el DF a través del Bar El Depósito, pero la intención es comenzar la distribución mediante establecimientos “que no tengan firmado algún monopolio con alguna cervecera y a través de Internet”, afirmó.
Adelantó que pronto aumentarán la producción porque tienen pedidos de países latinoamericanos.