04 ago 2009

A partir del viernes 7 de agosto, los daneses podrán disfrutar de una Quilmes Cristal en pubs y en diferentes cadenas de supermercados. La marca argentina será la primera cerveza sudamericana vendida en el país escandinavo, el noveno mercado cervecero del mundo. Quilmes Cristal, la marca insignia de Cervecería y Maltería Quilmes, desembarca en...

Después de haber escrito el artículo anterior sobre la cerveza en los medios decidí que, aunque se haga con errores, es mejor que de cerveza se hable, al menos le abren un poco la cabeza a la gente, y también nos da la oportunidad de dejar comentarios intentando corregir las inexectactitudes. Es por ello que he decidido “vigilar” cómo los...

15 jul 2008

Finalizó con una gran convocatoria Caminos y Sabores 2008 y una Cerveza Artesanal: La Serrana, fué la elegida para viajar en octubre al Encuentro Mundial de las Comunidades del Alimento Terra Madre, en Turín, Italia. La selección de dos productores, entre 300, y un cocinero para el Encuentro mundial Terra Madre estuvo a cargo de el Convivuim Punto Slow Food...

23 jun 2008

El diseñador, Adrián Pierini, comenta sobre uno de los aspectos más complejos a la hora de crear una etiqueta de cerveza: la iconografía. Leones, caballos, cabras, monedas de oro… ¿Cuál es el sentido? ¿Existe un criterio de selección de estos elementos a la hora de aplicarlos? ¿Es correcto utilizarlos siempre para el diseño de una etiqueta de...

19 jun 2008

El Centro de Información Cerveza y Salud junto con la Unión Cívica de Consumidores y Amas del Hogar (UNAE) han lanzado una campaña que se desarrollará durante los próximos meses en toda España, para reivindicar la cerveza como ‘bebida milenaria’ que ha estado ‘siempre presente en la Dieta Mediterránea clásica’ y cuyo consumo...

06 jun 2008

La Antares Altbier ha sido creada por, Leo Ferrari, Brewmaster para ser fiel al estilo originario de Düsseldorf, Alemania. Es una cerveza de la familia Ale de color cobre, brillante, con 5,5% de alcohol. Presenta un sabor limpio producto de un extenso período de maduración en frío. Tiene carácter leve a malta en el paladar y el bouquet, con la dosis...