13 nov 2009

El 14 y 15 de noviembre se realizará en Santa Teresita un evento cervecero denominado “Camino de la Cerveza” y que se llevará a cabo en el complejo recreativo Camino del Jagüel. Organizado por Camino del Jagüel (www.caminodeljaguel.com.ar) y Cerveza de Colores (www.cervezadecolores.com.ar). Hay 7 microcervecerías participantes, Antares,...

03 oct 2009

Leo Ferrari, Brewmaster de Cervecería Antares fué invitado al “IV Concurso Nacional de Cerveza Artesanales de Brasil” a formar parte del jurado que tendrá la tarea de premiar a las mejores cervezas en las categorías:Traditional Bock, Witbier y American Brown Ale. También habrá una cuarta categoría “libre” que será juzgada por...

03 oct 2009

Antares Oktoberfest ha sido recreada por nuestro Brewmaster para ser fiel al estilo originario de Bavaria. En ella utilizamos cuatro tipos diferentes de malta, que le dan un notable carácter a caramelo. La levadura que utilizamos en la fermentación es la W 34 / 70, originaria del prestigioso Weihenstephen Institute de Munich; ésta cepa produce cervezas...

22 jul 2009

“Apostamos a ser el lugar con más variedad de cervezas artesanales de la Argentina”, dice Leo, responsable del beer house-restó Cruzat. Y mientras invita un chop de su birra preferida -la Indian Pale Ale de Murrays-, la pared que está a sus espaldas confirma sus dichos: con miles de botellas con distinta formas, colores y etiquetas, si se quiere probar...

04 sep 2008

Finalmente, y con mucha alegría, la Asociación Argentina de Coleccionismo e Intercambio Cervecero – COLCER – anuncia la realización de su Convención anual, donde los coleccionistas de artículos cerveceros y Coca Cola, entre otros artículos afines, podrán disfrutar de compra – venta, intercambios, remates, sorteos y degustaciones de las bebidas de...

06 jun 2008

Se presentó en el flamante local de Antares Puerto Madero la cerveza Mild, fruto de la receta ganadora del VII concurso de Cerveceros Caseros, con el apoyo de Antares y Cargill. La cerveza ganadora replicada por los vencedores Belén Fernandez y Gastón Golia, junto con el Brewmaster, Leo Ferrari, en Antares con maltas donadas por Maltería Cargill. Mild es un...