El compositor argentino Gustavo Santaolalla está «muy feliz» por los resultados de la bodega de vinos finos que compró hace cinco años en la provincia de Mendoza (oeste), donde ahora planea producir cerveza, informó hoy la prensa local.
La bodega Cielo y Tierra «es un sueño hecho realidad», comentó el músico, líder de la banda de tango electrónico Bajofondo, en una entrevista que publica el diario Uno, de Mendoza, capital de la provincia homónima.
Admitió que es «sólo un aficionado» en la producción vitivinícola, en la que su esposa lo acompaña con mucho entusiasmo.
Santaolalla, que ha ganado por sus trabajos musicales dos premios Óscar de la Academia de Hollywood, señaló que el año próximo aumentará la variedad de vinos de su bodega en la localidad mendocina de Lunlunta y que está por comprar otra finca para dedicarse a la producción de cerveza y grapa.
«Todavía no voy a decir más, pero estoy en eso», indicó.
En sociedad con el también músico Raúl ‘Tilín’ Orozco, el cantautor ha producido hasta ahora vinos finos de la variedad Malbec y ahora incorporará otras cepas para que su producción tenga «más complejidad» para el paladar de los consumidores.
Via: EFE
