Cork Brewing Company, se instala en la X Región (Los Lagos) en la ciudad de Puerto Varas, Capital del Turismo del Sur.
La planta de elaboración a la vista cuenta con un Equipo Brewtech A2 para la producción de 4.000lts mensuales. La misma esta construida en el jardín del Restaurant Govinda, la cual tiene vista al lago Llanquihue y los volcanes Osorno, Calbuco y Puntiagudo.
En primera instancia estaran comercializando Golden Ale, American Pale Ale y Smoked Porter. Junto a la asistencia de Praxair Chile, que les proveen el Conservare 13, servirán las cervezas con la mezcla de nitrógeno y Co2 para dar mas cremosidad.
En segunda etapa, embotellarán para los socios del Beer Club (Puerto Varas, Pto. Montt, Frutillar).
Para este proyecto la empresa importó las maltas de Baviera, Alemania asi como lúpulos del Valle de Yakima, USA.
Para dar vida a este emprendimiento, la empresa invirtió u$50.000. El lanzamiento oficial se realizará en Marzo en Aqua Sur, encuentro anual de salmoneros, encuentro mas importante del mundo del sector.
Para más información visitá www.govinda.cl y enterate de las novedades!
Felicitaciones a la cerveceria Cork y a su emprendimiento. Da gusto ver que se puede avanzar en este mercado expandiendo horizontes fuera del pais.
Exitos!!!
Bravo por este nuevo y valeroso emprendimiento .
Queria felicitar a la cervecerìa Cork. Hace años que tomo la cerveza y soy miembro del beer club de argentina. Lo recomiendo.Ya era hora que se tome buena birra en chile!!