Finalizó con una gran convocatoria Caminos y Sabores 2008 y una Cerveza Artesanal: La Serrana, fué la elegida para viajar en octubre al Encuentro Mundial de las Comunidades del Alimento Terra Madre, en Turín, Italia.

La selección de dos productores, entre 300, y un cocinero para el Encuentro mundial Terra Madre estuvo a cargo de el Convivuim Punto Slow Food junto a los organizadores de la Feria que este año convocó más de 65mil personas.

Los ganadores fueron los productores de la comunidad Indígena La Estrella de Salta y Antonio Fernández Sa, de La Serrana, productor de cerveza casera de montaña de San Luís. Como Cocinero fue seleccionado Nataniel Capellato.

“Existen grandes puntos en común entre Slow Food y Caminos y Sabores, porque por ejemplo ambos respetamos la tradición y simpleza de las comunidades productoras de alimentos”, comentó Hugo Cetrángolo, Presidente del Convivium Punto Slow Food Buenos Aires.